Visite de Papy et Mamie

Papy et Mamie ont décidé de faire un grand périple en Asie pendant un mois, en faisant de HK Parkview leur port d'attache : 4 jours à HK, 4 jours à Beijing, 1 jour à HK, 3 jours à Hanoi, des jours répartis sur Nam Dinh, Phat Diem, à Haiphong, Baie l'Halong, 5 jours à Saigon, 4 jours à HK.
A HK, nous avons joué aux touristes en leur compagnie, décelant les endroits qui leur plairaient.

Traversée du Hong Kong Park...un écrin de verdure au beau milieu des gratte-ciels d'Admiralty et Central.

























Les Lippo Towers par l'architecte américain Paul Rudolph, surnommées les "Koala Trees" à l'image de koalas grimpant aux arbres.


...pour rejoindre le Peak Tram, qui nous monte au Peak





* Le marché aux oiseaux




















La nourriture appétissante des oiseaux















* Le monastère de Chi Lin

Ce monastère bouddhiste a été fondé dans les années 30 et reconstruit en 1990 dans le style traditionnel de la dynastie des Tang (VII-IXe siècles) : un concept de construction tout en bois de cèdre jaune importé du Canada, taillé en morceaux comme un puzzle s'imbriquant les uns dans les autres sans l'utilisation d'un seul clou.
Un véritable havre de paix pourtant situé au beau milieu des buildings.

* Nan Lian Garden

Adjacent et en parfaite harmonie avec le monastère, ce vaste jardin de 35 000 m2 est une réplique d'un jardin paysager de la dynastie des Tang. Il est concu de manière à ce que le visiteur suive un chemin circulaire qui le fait traverser différents endroits évocateurs : il commence à la porte " Black Lintel Gate", poursuit vers le Wooden Shadow Wall, the Mountains and Seas, Spring Hill, the Zi and Wu Bridges, Myrtle Hill, et mène à un pavillon (style Pavillion d'or japonais) au beau milieu du bassin de lotus - Golden Perfection Pavilion on the Lotus Pond middle island.
































Superbe exposition de bonsaïs























Ce panneau indique tous les interdits ! Il est vrai que le parc est très soigné...

Une excursion vers l'île de Lamma

Matthias fait des bulles à Lamma

Et que leur avons nous fait goûter à HK ?
Des valeurs sûres et un dépaysement certain :

Pour l'anniversaire de Papy, nous sommes allés dîner là :



Contrairement à ce que l'on pourrait penser, ce n'était pas un cours de cuisine ! Ce fut le déroulé de notre dîner, puisque dans ce restaurant japonais de tepaniyaki, nous avions un cuisinier rien que pour nous, faisant sauter et griller toutes ses spécialités sur la plaque chauffante devant nos yeux.


Un autre soir, un canard laqué pékinois à déguster donc "à la pékinoise".




La suite dans le prochain épisode qui nous conduira au Vietnam.